《饮食策划》是联合利华饮食策划独立创作制作的一本针对全国高端大厨和管理者的专业刊物,为季度发行(1,4,7,10月发行)
《饮食策划》每期都会结合当下的餐饮潮流趋势,选择热点作为主体,从全方面来进行解析,让大家能在第一时间了解最新的专业厨务资讯。期刊的主要栏目涉及餐饮潮流趋势、全国知名、大厨访谈、餐厅运营及后厨管理、行业资讯、原创菜谱集等
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